Professeur de clarinette à l’HEMU-Vaud de Lausanne (Suisse), ainsi qu’au CRR de Paris (France), Florent est également professeur invité à Osaka, Kyoto, ainsi qu’à l’Académie Tibor Varga de Sion (Suisse).

Passionné par la musique de son temps, il a participé à la création d’œuvres nouvelles, dont le concerto pour clarinette de Philippe Hersant avec l’Orchestre de Bretagne.

Chambriste recherché, il enregistre de nombreux disques tous salués par la critique.

Musicien polyvalent, il est membre fondateur de la compagnie de théâtre musical Les Bons Becs, dont les spectacles parcourent depuis 30 ans les scènes internationales.

Florent Héau est artiste et essayeur pour la manufacture d’instruments à vent Buffet-Crampon.

Il est également membre du jury de la Fondation Banque Populaire, et ainsi il contribue à l’émergence des jeunes musiciens les plus talentueux